Как сделать цифры из мастики?

Как можно сделать объемные цифры из мастики самостоятельно?

Мастика мне нравится за то, что с ее применением можно создать просто уникальные по своей красоте десерты - торты, пирожные, печенье. Мастика готовится очень просто и в интернете рецептов очень много. Можно приготовить мастику на яйцах и сахаре. можно приготовить на меде. Вообще рецептов свыше 50. Это то, что я читала. Для того, чтобы создать цифру из мастики, можно немного предварительно потренироваться. Мастика не простая в работе, поэтому получится может не сразу. Для начала делаем мастику. Предлагаю сделать вкусную мастику из шоколада. Нам потребуется: Шоколад (можно любой взять) - 100 граммов Маршмеллоу - граммов 80 - 90 Сливки желательно жирные - 40 миллилитров Масло сливочное - одна столовая ложка без горки Сахарная пудра - граммов 100 Коньяк - 1 ложечка Теперь самое интересное. Мы топим шоколад в кастрюльке, а затем кладем маршмеллоу. Перемешиваем аккуратно. Добавляем масло и коньяк в конце. Перемешиваем и аккуратно всыпаем пудру. Когда вы будете добавлять пудру, вы сразу заметите, как мастика стала упругой. К рукам ничего не липнет, консистенция приятная. Теперь можем создавать цифры. Например, нам нужна цифра 20. Мы просто аккуратно катаем колбаски, их немного скручиваем, чтобы колбаска имела рисунок. Укладываем мастику в нужную форму. И оставляем застывать. Так же можно слепить объемные цифры. Мастика так же отлично поддается лепке, как пластилин. Например, на этом торте цифра восемь создана из двух переплетенных жгутов мастики).

Цифры из мастики для украшения торта и создания на нем надписи (чисел). Самый простой вариант это раскатать мастику и вырезать на ней цифры с помощью трафарета для теста. Другие варианты изготовления цифр. Делаем из мастики колбаску и выкладываем в виде цифр Или же из мастики самостоятельно вырезаем специальным ножичком цифру: И еще один способ. Делаем из мастики маленькие шарики, цветочки, звездочки и т.п. и из них выкладываем цифру. Наглядный вариант нашла только такой (цифра из деталек-копеечек мастики) Но думаю, что надпись с цифрами на день рождение, скажем, 30-летней девушке, очень красиво было бы оформить с помощью цветов.

5 Replies to “Как сделать из мастики цифры на торт”

  1. Конечно. Всё выше сказанное правда. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM.

  2. Сожалею, что не могу сейчас поучаствовать в обсуждении. Очень мало информации. Но эта тема меня очень интересует.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *